Contratos com fornecedores

Depois de escolhido cada um dos fornecedores que farão parte da sua cerimônia e recepção é importante documentar os contratos com os fornecedores.
Neste contrato deve haver:
- descrição completa do serviço a ser prestado (incluindo os detalhes comunicados informalmente)
- data e horário do casamento
- tempo de duração do serviço prestado
- data e horário da montagem e desmontagem
- valores e prazos de pagamento
- valor para horário extra (caso haja necessidade de estender um pouco mais a festa)
- uniforme dos prestadores de serviço
- menção sobre a necessidade de cancelamento do serviço (até quanto tempo pode ser cancelado sem custo e a partir de quando já não será devolvido o valor integral)

Os contratos, documentos e comprovantes de pagamento deverão ser guardados em um só local, pode ser uma caixa ou pasta. Organização e planejamento nos ajudam a economizar tempo e dinheiro.

Casamento econômico

Para uma comemoração econômica é essencial:
1) Ser racional com a lista de convidados, abandonar um pouco a emoção e cortar pessoas mais distantes do casal, dando lugar a quem realmente está por perto e que tenha um relacionamento mais próximo.

2) Planejar, planejar, planejar. Pesquisar, pesquisar, pesquisar. Perguntar, perguntar, perguntar. Pechinchar, pechinchar, pechinchar. Parodiando os 4Ps do marketing, insiro aqui os 4Ps que são fundamentais nesta hora.

3) Ter consciência da sua limitação orçamentária e entender que este momento é apenas o início de uma vida em comum e que o melhor é iniciá-lo com saúde.

Acredito que o grande segredo para buscar uma festa mais econômica é iniciar os cortes pela lista de convidados. Como estou vivendo esta situação entendo como é doloroso este momento, mas é necessário buscar um equilíbrio entre os noivos para que o orçamento se torne conveniente no final.
Outra medida importante é iniciar o planejamento de gastos com antecedência, pois a possibilidade de negociação com fornecedores aumenta sobremaneira. Neste caso, tempo também é dinheiro. Faça perguntas ao fornecedor que tem em mente, tire dúvidas e procure negociar prazos de pagamento e valores. Se não estiver segura (o) vale até envolver um amigo próximo ou seus pais neste momento.

Além disso, é fundamental começar os preparativos tendo em mente quanto pretende-se gastar, imagino que pode ser difícil ter este número real, no entanto, precisamos no mínimo saber o limite que podemos chegar para não causar abusos na reta final que só prejudicarão o início da vida financeiro do casal. Afinal outros gastos serão necessários neste começo de vida a dois: casa, mobiliário etc e tal.

Organizador de Casamentos - Você vai querer um

Todas nós temos nossa agenda cada vez mais apertada, parece que o tempo tem passado mais rápido e nossa rotina de trabalho só tem aumentado, por isso, um momento tão especial como o casamento deve ser planejado com cuidado. E como o tempo já virou dinheiro há tempos, é essencial a ajuda de um organizador de casamentos para que você possa respirar tranquila e poder relaxar nesta fase tão especial da vida do casal.

Há princípio é fundamental escolher um profissional que seja de sua confiança, que tenha a sua simpatia e de seu noivo, pois vocês passarão boa parte do tempo juntos e se não houver sinergia não será legal para nenhum dos lados. Pesquise bastante, ouça a opinião de outras noivas que foram assessoradas por eles. Bons profissionais são concorridos, por isso, se antecipar neste assunto é bem importante. Se for pesquisar pela internet verifique as comunidades do Orkut, blogs especializados no tema e os sites das empresas. Veja também as publicações impressas sobre o tema na sua região, mas não existe nada melhor do que uma reunião pessoal para a escolha certeira.

Assim que optar pelo profissional, sejam bem sinceros quanto ao que desejam e quanto pretendem investir versus a quantidade de convidados que vocês desejam convidar. Pois, mais do que ser um gasto, o casamento é um investimento em um sonho, por isso, a escolha das pessoas que estarão presentes neste dia deve ser vista com um certo rigor e frieza, às vezes é melhor cortar alguns parentes e amigos de seus pais que você não vê desde os 8 anos de idade do que abrir mão de algo na festa que realmente lhe faça sentido.

Tendo esses números em mãos, o profissional já terá algumas ferramentas para iniciar seus trabalhos e indicar fornecedores.

Casamento Junino

Que os casamentos se transformaram em mega eventos não é novidade pra ninguém, mas parece que as pessoas estão tomando gosto por celebrar seus votos incorporando cada vez mais a história pessoal do casal e dessa forma, o casamento temático acaba assumindo essa missão de transformar o evento em algo inusitado e especial não só para o casal, mas também para os convidados e seus familiares.

Nessa onda temática, já conversei com dois casais que querem aproveitar os festejos juninos e celebrar a sua própria festa. É claro que neste "casório" o pai da noiva não vai ter que correr atrás do noivo com uma espingarda em mãos, mas vários aspectos presentes culturalmente nessa festa, estão presentes nessa temática.

LOCAL
A começar pela escolha do local onde será realizado, o ideal é que seja em um campo, sítio, chácara, algo que remeta ao ambiente da festa.
Após a escolha do local, é importante que os convidados tomem conhecimento da informalidade que encontrarão, para não serem pegos de surpresa... não existe nada mais chato do que chegar a um lugar e sentir que não está adequadamente trajado para o ambiente.

CONVITES
Os convites devem transparecer essa informalidade. Pode ser usado cores mais fortes, papéis artesanais também remetem ao clima do evento, detalhes em xadrez são bem-vindos, desde que discretos e que não destoem de todo o resto da festa. Quanto ao texto nada de cunvidá cumpadre e cumádi... bom senso nunca é demais.

TRAJE
Sobre o traje de padrinhos e madrinhas, como a festa pede algo mais informal, fique atento também sobre o horário, se for mais cedo, até às 17h, as madrinhas podem escolher cores mais claras e vestidos longuetes, os padrinhos mantém o terno escuro e camisa clara. Para a noiva um vestido mais leve, sem detalhes de pedrarias e outros, menos e mais, principalmente neste caso. Para o noivo terno e gravata escuros, mas é interessante que esteja valorizado e diferenciado dos demais. O buquê pode levar flores do campo, delicadas e graciosas.

FESTA
A animação da festa deve seguir esse clima mais junino, não precisa ter quadrilha e tal, mas o cerimonial pode buscar alternativas alegres que envolvam os convidados. Se o casal gostar e puder pagar, pode ser contratado um grupo de MPB com uma tendência mais regional, algo que cresça ao longo da festa. Dá até pra arriscar um arrastapé com os convidados.

CARDÁPIO
Quanto ao cardápio, neste sim dá pra "nadar de braçada", nossa culinária junina é deliciosa e vasta. O buffet pode iniciar o serviço com ramequins de escondidinho de carne seca. Antes do jantar pode ser servido um caldo verde ou de feijão (se o clima estiver mais frio), também pode ser servido alguns salgados como bolinho de mandioca, pasteiszinhos.
Se caso houver o jantar, alguns pratos mais substanciosos podem fazer parte como: arroz temperado (uma galinhada mais light), um prato de carne assado e salada a gosto. Lembrem-se de ter um prato mais leve para pessoas que com dieta alimentar. Os doces é que ganham status de atração marcante neste cardápio, assim uma bela mesa de doces pode ser montada com direito a compotas caseiras que dão um aspecto bonito para a mesa, além de serem deliciosas. Doces como: doce de leite, canjica, não podem faltar. Outra boa ideia são os bombons recheados de amendoim e paçoca. Os doces de compotam podem ser servidos com frutas na mesa. Também é recomendado oferecer uma versão light e diet do que está servindo.

DECORAÇÃO
A decoração tende a ser mais alegre e colorida, cores e flores vibrantes são recomendadas... dias desse inclusive eu vi em um blog uma decoração toda em girassóis... ficou lindo e elegante. Outras flores sugeridas são: gérberas e margaridas que devem ser contrastadas com o verde. Mas repito: bom senso e equilíbrio são fundamentais, se usar cores fortes, mantenha uma harmonia no tom das flores. Quanto às toalhas dê preferência para os tons claros, próximo ao branco, para dar suavidade ao espaço. Para os lounges: cadeiras e poltronas de junco darão um ar sofisticado e aconchegante, vasos com cizal, pufs revestidos de chita e juta também farão uma bela composição para o ambiente.

BEM-CASADO
Para a lembrancinha o tradicional bem-casado pode levar o recheio de goiabada e ser embrulhado em papel /tecido xadrez.

Se a escolha for por fazer um casamento junino, procure harmonizar e abusar do equilíbrio, dessa forma, certamente você terá uma festa inusitada e, que bem feita, ficará na memória de todos, como uma divertida recordação.